Du liebst die Gastronomie und möchtest hoch hinaus – beruflich und am Berg?
Dann werde Teil unseres Teams und gestalte unsere Gastronomie aktiv mit!
Restaurantleitung (m/w/d)
Ab Dezember | Vollzeit | Grän & Schattwald
Für unser Bergrestaurant die Sonnenalm in Grän sowie die Stube 15.60 in Schattwald suchen wir ab Dezember eine engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft für die Gastronomie, Organisationstalent und Führungsstärke unsere beiden Restaurants eigenverantwortlich leitet. Unsere Restaurants liegen im Herzen der Skigebiete und bieten erstklassige Gastronomie sowie ein einzigartiges Ambiente, das Skifahrende, Wandernde und Genussfreunde gleichermaßen begeistert.
Deine Aufgaben
Eigenverantwortliche Leitung und Organisation unserer beiden Bergrestaurants
Führung und Weiterentwicklung des Teams inklusive Dienst- und Einsatzplanung
Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und unserer hohen Qualitätsstandards
Planung, Koordination und Steuerung der täglichen Betriebsabläufe
Verantwortung für Bestellungen, Warenwirtschaft, Lagerbestände und Inventuren
Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Durchführung von Mitarbeiterschulungen sowie Sicherstellung einer lückenlosen Dokumentation und Qualitätskontrolle
Professionelle Repräsentation unserer Bergrestaurants gegenüber Gästen, Lieferanten und Geschäftspartnern
Dein Profil
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer vergleichbaren Position
Unternehmerisches Denken sowie ein ausgeprägtes Gespür für Organisation, Qualität und Wirtschaftlichkeit
Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und eine lösungsorientierte Arbeitsweise
Hohe Serviceorientierung, Belastbarkeit und Flexibilität
Gute Deutschkenntnisse sowie grundlegende Englischkenntnisse
Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen EDV-Systemen
Führerschein der Klasse B von Vorteil
Unser Angebot
Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
Sicherer Ganzjahresarbeitsplatz
Geregelte Arbeitszeiten von 8:00 – 16:30 Uhr
Eigenverantwortliches Arbeiten in einem abwechslungsreichen Umfeld
Ein engagiertes Team mit starkem Zusammenhalt und kurzen Entscheidungswegen
Kostenloser Werksshuttle und sportliche Arbeitskleidung
Gratis Seilbahnticket für dich & deine Liebsten
Weitere vielfältige Benefits bei den Bergbahnen Tannheimer Tal sowie beim TVB Tannheimer Tal
Das Mindestentgelt für die Stelle als Restaurantleitung beträgt € 3.400, - brutto pro Monat auf Vollzeitbasis. Dein genaues Gehalt orientiert sich an deinen bisherigen Vordienstzeiten und wird im gemeinsamen Gespräch festgelegt. Eine Überbezahlung ist je nach Qualifikation und Vordienstzeiten selbstverständlich möglich.
KLINGT NACH DIR?
Dann melde dich einfach bei uns oder lass uns direkt deine Bewerbungsunterlagen per Mail an l.schoell@bergbahnen-tannheimertal.at zukommen. Gemeinsam können wir dann darüber *huagarte, warum du perfekt zu uns passt.
KONTAKT
Bergbahnen Tannheimer Tal GmbH
Lea Schöll
+43 5675 6363 005
l.schoell@bergbahnen-tannheimertal.at
*Das Dialektwort "huagarte" bezeichnet ein gemütliches Beisammensitzen, Plaudern oder Unterhalten.
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