Restaurantleiter:in (m/w/d)

Du liebst es, Gastgeber zu sein, hast Freude daran, Menschen zu führen und sorgst mit deinem Organisationstalent und deiner herzlichen Art dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen?

Dann suchen wir genau dich!

Für unser familiengeführtes, ganzjährig geöffnetes 4-Sterne-Hotel im wunderschönen Tannheimer Tal suchen wir eine herzliche, engagierte und verantwortungsbewusste Restaurantleitung (m/w/d), die unser Serviceteam mit Freude, Professionalität und Führungskompetenz unterstützt.

Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt – sowohl unsere Gäste als auch unsere Mitarbeiter:innen. Fairness, Transparenz und ein respektvoller Umgang gehören für uns genauso zum Arbeitsalltag wie ein gutes Miteinander und ein herzliches Arbeitsklima.

Das ist uns wichtig:

• Herzliche, freundliche und professionelle Gastgeberpersönlichkeit
• Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach
• Freude an der Führung und Motivation eines Serviceteams (ca. 30 Personen)
• Berufserfahrung als Restaurantleiter von mind. 3 Jahren in einem vergleichbaren Hotel
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Sicheres und gepflegtes Auftreten
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• Freude an einer langfristigen Zusammenarbeit
• Vertrauenswürdigkeit und Loyalität zum Hotel
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Versiert im Umgang mit den büro- und hotelüblichen Computerprogrammen (Word, Excel, Outlook, …)

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für den gesamten Restaurantbereich und einen reibungslosen Serviceablauf
• Führung, Koordination und Unterstützung des Serviceteams
• Einteilung und Organisation der täglichen Serviceabläufe
• Erstellung bzw. Mitgestaltung des Dienstplans
• Betreuung und Beratung unserer Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität
• Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards
• Aktiver Verkauf und fachkundige Empfehlung von Speisen und Getränken
• Weinberatung und Unterstützung bei der Auswahl passender Getränke
• Kontrolle und Organisation des Mise en Place
• Koordination zwischen Service, Küche, Bar und weiteren Abteilungen
• Aufnahme und fachgerechte Weitergabe von Speisen- und Getränkebestellungen
• Unterstützung des Teams im laufenden Service
• Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
• Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
• Kontrolle von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im Restaurantbereich
• Mitverantwortung für Warenbestellungen und Lagerhaltung im Servicebereich
• Unterstützung bei Veranstaltungen und besonderen Anlässen
• Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung während des gesamten Aufenthalts
• Mitarbeit bei der Optimierung von Abläufen und Servicequalität
• Kaffeeservice inkl. Zubereitung mit einer Siebträger-Kaffeemaschine

Das bieten wir dir:

• Ganzjahresstelle
  (Betriebsruhe von 23.11.2026 bis 09.12.2026)
• Arbeitszeit: 5-Tage-Woche à 9 Stunden pro Tag (45 Stunden pro Woche)
• Arbeitsbeginn: ab sofort oder nach Vereinbarung möglich
• Fixe freie Tage
• Dienstzeit nach Dienstplan
• 13. und 14. Lohn (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Ersatzruhetage für gearbeitete Feiertage
• Genaue und transparente Arbeitsstundenerfassung
• Familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Schulungen und Kurse werden gefördert
• Attraktive und faire Bezahlung entsprechend Erfahrung und Qualifikation

Als Mitglied unseres Teams profitierst du von weiteren Inklusiv-Leistungen:

• Gratis Unterkunft im Einzelzimmer mit eigener Dusche/WC in unmittelbarer Nähe des Hotels
• Kostenlose Parkmöglichkeit
• Kostenlose Verpflegung (morgens, mittags, abends) – auch an den freien Tagen
• Gratis Benützung des Fitnessraumes im Hotel
• Kostenloses Ausleihen eines Mitarbeiter-Autos für private Fahrten
• 50 % Rabatt auf Anwendungen (Massage, Kosmetik, …) im Tyrol SPA
• 30 % Rabatt auf Produkte (Team Dr. Joseph, Vitalis, Tiroler Steinöl, …) im Tyrol SPA
• 50 % Rabatt auf Konsumationen im Restaurant

Herzlich Willkommen im Hotel Tyrol am Haldensee!

Das 4-Sterne-Hotel Tyrol am Haldensee im Tannheimer Tal ist ein Lebensort mit Kultur und Tradition.

Ein familiengeführtes Hotel, in dem herzliche Gastfreundschaft, Begegnungen und das Miteinander seit mehreren Generationen gepflegt werden.

Hier spüren unsere Gäste die persönliche, familiäre Atmosphäre ebenso wie den Respekt gegenüber unseren Mitarbeiter:innen. Unser Hotel zu führen bedeutet für uns, täglich gelebte Wertschätzung und Achtung gegenüber jedem einzelnen Mitarbeiter und jeder einzelnen Mitarbeiterin zu zeigen.

Uns ist es eine Herzensangelegenheit, dass sich bei uns alle wohlfühlen – unsere Gäste genauso wie unser Team.

Wenn du gerne Verantwortung übernimmst, Menschen führst und deine Leidenschaft für Gastronomie und Gastfreundschaft einbringen möchtest, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!